秋深了,银杏的叶片又黄了。
那黄色亦非俗气的明黄,亦非枯槁的焦黄,是一种深沉而温润的金黄,仿佛沉淀了亿万年的阳光,终于在这一季释放。午后的阳光穿过银杏枝叶,在地上投下斑驳的影子。有风来时,那些金色的叶子便纷纷摇动,影子也随之摇曳,宛如千万只金色的蝴蝶在飞舞。偶尔一阵疾风掠过,便有叶子脱离枝头,盘旋而下,在空中划出优美的弧线。

可曾想过,眼前的银杏树,竟然是一位从恐龙时代穿越而来的“活化石”?今天就让我们揭开银杏的神秘面纱。
银杏是现存最古老的种子植物之一,它的家族历史可以追溯到2.7亿年前的二叠纪!在侏罗纪和白垩纪时期(也就是恐龙称霸地球的时代),银杏家族曾遍布全球,有超过20个属。然而,随着环境变迁,大多数银杏类植物都灭绝了。
幸运的是,银杏在中国奇迹般地存活了下来,成为植物界的“大熊猫”。1999年,银杏被列为国家一级保护植物,野生种群受到严格保护。
让我们来认识一下这个古老而优雅的生命:它身高可达40米,相当于13层楼高。幼树树皮浅纵裂,老树树皮深纵裂。扇形叶片,独特的二叉状脉序,春季嫩绿,夏季浓绿,秋季金黄。它还是雌雄异株,雄株只开雄花,雌株只开雌花。
特别有趣的是,银杏的叶子形状在幼树和成年树上会有所不同。幼树的叶子往往有更深的裂刻,而成年树的叶子则更接近标准的扇形。这种变化就像人类从孩童到成年的成长过程一样奇妙!
每年4—5月是银杏的花期,但你可能从未注意到它的花,因为它们实在太过低调。9-10月,雌株会结出橙黄色的种子,俗称“白果”。这些种子外面包裹着肉质外种皮,内含毒素,会散发出一种特殊的臭味。但别被气味迷惑,去掉外皮后的种仁可是珍贵的食材和药材。

白果可以做成白果炖鸡、白果粥等美食,但切记不能生食,且成人每天食用不宜超过10粒,儿童更要慎食。银杏叶提取物被广泛用于改善血液循环,但直接采摘路边的银杏叶泡茶可不行哦!银杏抗污染能力强,在北京等地是优秀的行道树,秋日的“黄金大道”成为一道靓丽风景。
关于银杏的冷知识:银杏刚被人类发现时几乎没有病虫害,这要归功于它体内特殊的化学成分;银杏叶的二叉状脉序在其他植物中极为罕见,这种古老的叶脉形态让植物学家着迷;银杏的生长速度很慢,但寿命极长,中国现存最古老的银杏树已有3000多岁!
下次当你在树木园漫步,走在银杏树下时,不妨抬头看看这些穿越时空的智者。它们见证了恐龙灭绝,目睹了大陆漂移,陪伴着人类文明成长。在喧嚣的都市中,银杏用它金黄的叶片向我们诉说着地球亿万年的故事,提醒我们:生命,原来可以如此坚韧而美丽。